土龍原來長這樣！1分鐘教你辨認 | 海邊看到這個？可能是超補土龍 | 老漁夫教你3招認出土龍

最近在漁港常聽到有人在討論如何辨別土龍，這種神秘的水生生物其實不是真的龍，而是台灣沿海常見的蛇鰻類。老一輩的漁民說土龍補身效果超好，但市面上常有人用普通鰻魚冒充，今天就來分享幾個實用辨識技巧，讓你不會被騙啦！

首先看外型特徵，真正的土龍身體比較圓滾滾的，不像一般鰻魚那麼扁平。最明顯的是牠的頭部形狀，土龍的嘴巴比較尖，眼睛小小的，而且身上有特殊的黃褐色斑紋。有經驗的漁民還會用手摸，土龍的皮膚觸感特別滑溜，鱗片細到幾乎感覺不到。

再來是看活動習性，土龍特別喜歡躲在泥沙底層，所以捕獲時全身常會沾滿泥巴。牠們的力氣超大，有漁民分享抓到158公分的土龍時，整個人差點被拖進水裡。而且土龍離開水後特別會扭動，那種掙扎的力道跟一般鰻魚完全不同等級。

最後是聞味道，新鮮的土龍有種特殊的海腥味，但不會讓人覺得噁心。料理時湯頭會呈現乳白色，肉質雖然多刺但非常鮮甜。老饕們最愛用土龍燉藥膳，說這比什麼補品都有效。不過要提醒大家，現在野生土龍越來越少，價格也水漲船高，看到太便宜的就要小心可能是假貨喔！

土龍到底是什麼？台灣人常誤認的5種生物

每次聽到「土龍」這個詞，很多台灣人腦中浮現的畫面都不太一樣。有人說是長得像蛇的生物，有人覺得是蚯蚓放大版，甚至有人以為是某種神秘風水生物。其實啊，台灣人常把這5種生物誤認成土龍，今天就來幫大家好好釐清一下！

先說真正的土龍，其實是「台灣鈍頭蛇」的俗稱，這種無毒蛇喜歡躲在土裡，身體呈現暗褐色，乍看真的很像一截會動的泥土。不過因為實在太神秘了，導致很多生物都被誤會是牠。以下表格整理出最常被搞混的5種生物：

特別要說說蚯蚓王，這種巨無霸蚯蚓在潮濕山區很常見，下雨後常跑出來透氣。牠們的身體軟Q軟Q的，跟土龍的蛇類質感完全不同。另外像盲蛇，雖然也是蛇類，但牠們的習性跟土龍差很多，土龍比較喜歡在乾燥的土坡活動，盲蛇則偏愛潮濕環境。

還有人把石龍子當成土龍，這誤會可大了！石龍子根本是蜥蜴家族的，仔細看會發現牠們有四隻可愛的小短腿，只是平常貼著身體不太明顯。而且石龍子受到驚嚇時會表演「斷尾求生」的特技，這可是土龍做不到的。下次在野外看到這些生物，記得好好觀察特徵，不要再叫錯名字啦！

為什麼老一輩都説土龍很補？中醫角度解析

每次聽到長輩說「土龍很補」，總讓人好奇這黑嚕嚕的生物到底有什麼神奇功效。其實在台灣民間，土龍（就是我們常說的鱔魚啦）一直被視為滋補聖品，特別是在體虛或手術後調養時，老一輩總會燉土龍湯來補身子。這可不是隨便說說的喔，從中醫角度來看，土龍確實有它的過人之處。

中醫認為土龍性溫味甘，歸肝、腎經，特別適合氣血不足的人。老中醫常說「以形補形」，土龍長得像蛇又擅長鑽土，被認為能疏通經絡、強筋健骨。尤其它的黏液含有豐富膠質，對關節保養特別好。記得小時候阿嬤總說：「囝仔轉大人要吃土龍，才不會軟腳手！」現在想想還真有道理。

在台灣傳統市場，老師傅處理土龍可是門技術活。他們會先用粗鹽搓洗去除黏液，再搭配當歸、枸杞等中藥材燉煮。有些老師傅還會特別保留土龍血，說是最補的精華所在。不過要提醒大家，土龍雖然補，但體質燥熱或感冒發燒時就不適合吃太多，免得補過頭反而上火。現在年輕人可能覺得土龍長得可怕，但老一輩的智慧真的不能小看，下次看到土龍湯，不妨試試看這傳承好幾代的古早味補品。

哪裡最容易找到土龍？台灣沿海熱點大公開，這個問題可是釣友們最愛討論的話題啦！土龍這種藏在沙泥底下的神秘生物，雖然長得有點像鰻魚，但牠的營養價值和稀有性讓不少老饕和釣客為之瘋狂。今天就來跟大家分享幾個台灣沿海超容易遇到土龍的熱門地點，這些可都是在地人私藏的寶藏釣點喔！

首先要提醒大家，抓土龍最好選在農曆初一十五前後的大潮時段，這時候土龍會比較活躍。而且牠們特別喜歡躲在有淡水注入的河口附近，因為那裡的有機質多，小魚小蝦也多，根本就是土龍的五星級自助餐廳啊！

說到抓土龍的技巧，老司機都知道要準備特製的”土龍鉤”，這種鉤子比一般魚鉤長，而且要有倒刺才不容易讓土龍溜走。記得要順著牠們鑽洞的方向慢慢拉，太用力反而會斷掉。有些在地人還會用蚯蚓或小魚當誘餌，放在洞口附近等牠們上鉤，這招在台南七股一帶特別有效。

另外要特別推薦彰化王功這個點，這裡的潮間帶超級寬廣，退潮時整片灘地露出來，隨便翻開石頭都可能發現土龍的蹤跡。不過要小心別踩到牠們的洞，不然可能會被噴得滿身泥巴喔！在地的阿姨還教我一招，看到沙面上有像小火山口的隆起，八成就是土龍的呼吸孔，這時候輕輕挖下去通常都會有收穫。