最近好多朋友都在問「酒五行属什么」這個問題，其實在中醫和風水學裡，酒的五行屬性還真有點講究。不同種類的酒因為原料、製程和顏色的差異，在五行分類上也會有所不同，今天就來跟大家分享一下這些有趣的知識。

首先從最常見的白酒來說，很多人以為白酒屬水，畢竟看起來清澈透明嘛。但其實白酒在五行中屬火，因為它的製作過程需要經過高溫蒸餾，而且喝下去會讓身體發熱，這些特性都符合火的屬性。特別是高度數的白酒，那種辛辣灼熱的感覺更是明顯，所以白酒行業在風水學上也被歸類為火屬性行業。

至於紅酒就比較特別了，它的五行屬性有兩種說法。一種認為紅酒屬火，因為它的顏色鮮紅如火焰，而且適量飲用能促進血液循環；另一種說法則認為紅酒屬水，畢竟是用葡萄釀造的，葡萄本身屬木，經過發酵後轉化為水的特性。其實這兩種說法都有道理，關鍵看從哪個角度來解讀。

黃酒在五行中通常被歸類為土屬性，因為它是以糧食為原料，經過長時間發酵而成，具有溫和滋補的特性，這些都符合土元素厚德載物的特質。特別是陳年黃酒，那種醇厚的口感更是土元素的典型表現。

啤酒的話就比較偏向木屬性了，主要是因為它的原料以小麥為主，小麥在五行中屬木，而且啤酒喝起來清爽解渴，這種特性也符合木的生發之氣。不過要注意的是，冰鎮過的啤酒會帶點水性，這就涉及到五行相生的變化了。

藥酒是個特例，通常被認為屬金。一方面是因為很多藥酒都是用金屬容器浸泡的，另一方面是藥酒具有收斂、治療的功效，這些都符合金的特性。特別是那些加入人參、鹿茸等貴重藥材的藥酒，金的屬性就更明顯了。

1. 酒在五行中到底屬什麼？一次搞懂所有酒類屬性

每次跟朋友小酌總會聊到「這杯酒是寒性還是熱性？」其實從中醫五行來看，不同酒類真的有不一樣的屬性喔！今天就來跟大家分享這個超實用的冷知識，下次喝酒就能根據體質挑選最適合的款啦～

先說說最常見的高粱酒，這種蒸餾酒因為製作過程經過高溫蒸餾，五行中屬「火」，喝下去整個身體都會暖起來，冬天手腳冰冷的時候來一杯最適合。而啤酒就完全相反啦，用大麥發酵的過程讓它帶有「水」和「木」的特性，夏天喝超消暑，但脾胃虛寒的人就要注意別喝太多。紅酒跟白酒也有差別喔！紅酒屬「火」能促進血液循環，白酒則偏向「金」和「水」，口感清爽但性偏寒。

這邊幫大家整理一個簡單的表格，一看就懂：

特別要提醒的是藥酒，雖然看起來很補，但其實屬性最複雜。像當歸酒偏「火」、人參酒帶「土」，如果體質正在發炎或是感冒，喝了反而會讓症狀加重喔！台灣人最愛的米酒也有學問，純米釀造的屬「土」，但如果是再製酒可能就會混到其他屬性了。

2. 為什麼有人説白酒五行屬火？風水師來解答，這個問題其實跟傳統五行學説和釀造過程有關。台灣人愛喝白酒，但可能不知道這杯中之物在風水上還有這麼多講究。今天就讓我們從釀造原理、顏色屬性到實際應用，一次搞懂白酒跟火行的關聯性。

白酒之所以被歸類為「火」，主要跟它的製作過程脫不了關係。蒸餾時的高溫就像一把火，把穀物中的精華提煉出來，這種「烈火萃精」的過程讓白酒自帶火屬性。而且你們有沒有發現，喝下白酒後身體會發熱？這可不是錯覺，中醫也認為酒性溫熱，能促進血液循環，根本就是「液態的火」啊！

風水師在實際應用上，會建議屬水或木命格的人適量飲用白酒來平衡五行。像最近梅雨季節濕氣重，老一輩就愛用白酒加薑煮熱來祛寒除濕，這招其實暗合「火克濕土」的原理。不過要注意喔，過量飲用反而會「火旺克金」，傷到肺系統，所以小酌怡情就好啦！

3. 紅酒五行屬什麼？品酒達人告訴你背後的秘密，這個問題其實藏著很多有趣的學問。在中醫五行理論裡，食物和飲品都有對應的屬性，而紅酒這種深色酒液，多數人會直覺聯想到「火」行，但其實背後還有更細膩的分類方式。

先說說為什麼紅酒常被歸類在「火」行。從顏色來看，那種深紅寶石色澤確實給人熱情奔放的感覺，而且酒精本身就有溫熱身體的效果，喝下去從喉嚨暖到胃，完全就是「火」的表現。不過真正的品酒達人會告訴你，不同品種的紅酒其實五行屬性也有差異，這跟葡萄品種、產地氣候都有關係。

有趣的是，同一支紅酒在不同溫度下飲用，五行屬性也會產生微妙變化。像是把原本屬「火」的Shiraz稍微冰鎮到16度左右，就會帶出更多「水」行的清涼特質。而陳年過的紅酒隨著時間演變，往往會從「火」慢慢轉向「土」或「金」的屬性，這也是為什麼老酒喝起來特別沉穩有深度。

台灣人喝紅酒最愛搭配燒烤或麻辣鍋，這種「火上加火」的喝法其實不太符合五行平衡的概念。有經驗的品酒師會建議，屬「火」的紅酒可以搭配一些「水」行食物像生蠔或涼拌菜，或是用「土」行的起司來中和，這樣喝起來身體比較不會燥熱，也能帶出酒款更多層次的風味。