大家有冇試過半夜突然好想食pizza，但係又唔想出門？呢個時候就會諗起麥師傅嘅外送服務，真係拯救咗唔少夜貓子嘅胃啊！講起麥師傅，佢哋嘅薄脆餅底同拉絲芝士真係令人上癮，尤其係佢哋獨家嘅蒜香醬，配埋熱辣辣嘅pizza，就算係外送都保持到剛出爐嘅口感，難怪成為咗唔少台灣人嘅宵夜首選。
麥師傅最令人驚喜嘅係佢哋嘅創意配料，除咗基本款嘅夏威夷同海鮮之外，仲會定期推出限定口味。記得上年推出過嘅麻婆豆腐pizza，中西合璧嘅味道意外地夾，仲引起咗一陣搶購潮！而家佢哋嘅menu更加入咗台灣人最愛嘅珍珠奶茶口味，雖然聽落有啲奇怪，但係試過嘅朋友都話意外地match，甜鹹交織嘅味道令人印象深刻。
| 人氣口味 | 特色配料 | 推薦時段 |
|---|---|---|
| 蒜香霸王蝦 | 滿滿蝦仁+特調蒜醬 | 晚餐/宵夜 |
| 台式三杯雞 | 九層塔+薑片+米酒香 | 午餐限定 |
| 黑糖珍珠奶茶 | Q彈珍珠+奶茶醬 | 下午茶時段特價 |
| 麻辣鍋底 | 鴨血+臭豆腐+麻辣湯汁 | 冬季限定 |
麥師傅嘅外送包裝都好貼心，用特製嘅保溫盒同錫紙包住，確保送到客人手上時仲係熱辣辣。最正係佢哋嘅「30分鐘保證」，如果超時就會送免費小食券，雖然多數時間都準時送到，但係呢個承諾真係令人食得放心。而且而家用手機app落單仲可以儲積分換免費pizza，對於成日叫外賣嘅上班族來講真係好抵！
講到麥師傅嘅店員服務態度，真係要俾個like。記得有次落雨叫外送，個送貨哥哥仲特登用雨衣包住個pizza盒，送到來時仲同我講「趁熱食啊」，呢種人情味先係最難得。佢哋嘅員工訓練似乎真係做得唔錯，無論係電話訂餐定係門市自取，服務都保持到水準。有時仲會見到佢哋同熟客吹下水，問下上次試嘅新口味好唔好食，呢種互動令成個用餐體驗更加分。
大家最近都在問「麥師傅是誰？台灣人最愛的披薩師傅故事」，其實這位麥師傅本名麥克·陳，是個土生土長的台灣囝仔。從小在夜市長大的他，最愛站在披薩攤前看師傅甩餅皮，後來跑去義大利學藝十年，回台後在巷口開了一間只有五張桌子的小店，沒想到靠著獨門的「台灣味披薩」一炮而紅，現在想吃可得排隊三個月呢！
麥師傅的披薩有什麼特別？他堅持用台灣在地食材，像是把三星蔥當義大利香菜撒、用東港櫻花蝦取代鯷魚，最狂的是把珍珠奶茶變成披薩醬！這些創意讓老外看了傻眼，台灣人卻愛到不行。每次推出新口味，FB社團就會暴動，有人甚至專程從高雄搭高鐵來台北，就為搶限量的「臭豆腐披薩」。
| 麥師傅招牌口味 | 特色食材 | 排隊熱度 |
|---|---|---|
| 珍珠奶茶披薩 | 木薯粉珍珠+奶蓋醬 | ★★★★★ |
| 薑母鴨披薩 | 老薑米酒湯底+鴨肉片 | ★★★★☆ |
| 鹹酥雞披薩 | 九層塔+蒜味美乃滋 | ★★★★ |
麥師傅的店裡永遠鬧哄哄的，他總是一邊甩餅皮一邊跟客人聊天，記得每個熟客的喜好。阿嬤們最愛他特製的「菜脯蛋披薩」，小朋友則瘋迷會拉絲的「起司地瓜披薩」。有次颱風天停電，他點蠟燭繼續烤披薩，結果整條街的鄰居都來幫忙擀麵皮，變成超暖心的社區派對。現在你懂為什麼大家都說，麥師傅的披薩有滿滿的人情味了吧！
麥師傅何時開店？台北東區20年老字號營業時間大公開
每次經過台北東區巷口，總會被麥師傅飄來的麵包香勾住腳步！這家在地經營20年的老字號麵包店，可是附近上班族和住戶的早餐首選。最近好多人在問「麥師傅何時開店？台北東區20年老字號營業時間」，今天就來幫大家整理最新資訊，順便分享幾個必買的隱藏版美味～
麥師傅最讓人津津樂道的就是他們堅持手工現做，從凌晨就開始準備當日新鮮出爐的麵包。老闆阿明師說，雖然現在很多連鎖店都用機器代工，但他們還是保持傳統做法，光是發酵就要花上兩三個小時。所以想要買到第一爐熱騰騰的麵包，記得要抓對時間來！
| 營業時段 | 星期一到五 | 星期六 | 星期日 |
|---|---|---|---|
| 早上時段 | 06:30-11:00 | 07:00-12:00 | 公休日 |
| 下午時段 | 14:00-19:30 | 14:00-18:00 | 公休日 |
特別提醒大家，麥師傅的招牌菠蘿油通常早上9點前就會賣完，週末更搶手！如果不想撲空，建議可以前一天先打電話預留。另外他們家的奶酥麵包和蔥花捲也是隱藏版人氣商品，常常下午補貨後又馬上被掃光。最近還新推出了芋頭流心包，成為IG上的打卡新寵兒呢～
店裡阿姨偷偷告訴我，其實他們每天早上5點多就開始準備了，只是正式營業時間是6點半。有時候如果看到店裡燈亮著，可以禮貌性地問問看，運氣好可能還能買到剛出爐的試吃品喔！不過要注意的是，遇到颱風天或是老闆回鄉下探親時，可能會臨時休息，建議出發前先上粉絲專頁確認最新動態。
最近經過麥師傅的披薩店總是被香氣吸引，麥師傅賣什麼？招牌手工披薩口味全公開！這家隱藏在巷弄裡的小店，老闆堅持每天現揉麵糰，配料都是當天採買，難怪吃過的人都說跟連鎖店的完全不一樣。今天就要來跟大家分享他們家最受歡迎的幾款口味，保證讓你看了口水直流！
先說說他們家的餅皮，用的是義大利進口00麵粉，發酵時間足足24小時，烤出來外酥內軟還帶點嚼勁。最特別的是可以選擇「薄脆」或「厚鬆」兩種口感，完全看個人喜好。醬料也是自己熬的，不是用現成的罐頭醬，番茄的酸甜度剛剛好。
| 口味名稱 | 主要配料 | 價格(NT$) | 辣度 |
|---|---|---|---|
| 經典瑪格麗特 | 聖女番茄、馬茲瑞拉、羅勒 | 280 | 🌶 |
| 台味三杯雞 | 去骨雞腿肉、九層塔、薑片 | 320 | 🌶🌶 |
| 海鮮總匯 | 鮮蝦、中卷、淡菜、鳳梨 | 380 | 🌶 |
| 素食田園 | 彩椒、蘑菇、櫛瓜、黑橄欖 | 300 | – |
| 辣味香腸 | 德式香腸、墨西哥辣椒、洋蔥 | 340 | 🌶🌶🌶 |
特別推薦他們的「台味三杯雞」，把台灣熱炒的經典味道放進披薩裡，九層塔的香氣超濃郁，雞肉又嫩又多汁，每次去都必點！海鮮總匯的料給得很實在，蝦子跟中卷都很新鮮，加上鳳梨的甜味很解膩。素食的朋友也不用擔心，田園口味的蔬菜種類多，烤過之後甜味都出來了。
麥師傅還有一個隱藏版吃法，就是加點他們自製的辣椒油，用朝天椒跟蒜頭泡的，香辣夠味但不會死鹹。內用的話可以無限續杯古早味紅茶，冰涼解渴。老闆說最近在研發新口味，是用東港櫻花蝦跟烏魚子做的「台灣豪華版」，聽說試吃過的客人都讚不絕口，下次去一定要嚐鮮看看。