說到毛應龍這個名字，可能很多人會覺得陌生，但其實他在台灣的飯店業界可是小有名氣的人物。這位低調的經營者，最擅長把老建築改造成充滿特色的精品旅館，讓住客能感受到濃濃的在地文化氛圍。今天就來聊聊他經手的幾間超有味道的旅宿，保證讓你下次旅行想直接打包入住！

毛應龍最讓人津津樂道的，就是把台北大稻埕一棟百年老宅改造成「迪化街十連棟」文創旅店。走進去會發現，紅磚牆、磨石子地板這些老元素都被完整保留，但房間裡卻配備了超現代的智能家居系統。這種新舊融合的巧思，完全展現出他對空間改造的獨到眼光。而且每間客房還擺放著大稻埕商家的老物件，像是中藥行的藥秤、布行的樣本冊，住一晚就像穿越時空回到老台北。

除了都市裡的文青旅店，毛應龍在宜蘭礁溪也打造了一間超療癒的溫泉會館「礁溪森呼吸」。這間走的是日式極簡風，最特別的是每間客房都有半露天湯屋，用的是當地特有的碳酸氫鈉泉。他特別要求設計團隊要把窗景對準龜山島，讓客人泡湯時能看著海景放空。館內還種滿了台灣原生種的蕨類植物，從大廳到走廊隨處可見綠意，完全呼應「森呼吸」這個名字。

最近聽說他又在籌備新案子，要把南投一間廢棄小學改造成茶主題度假村。據說會保留教室的黑板和課桌椅，但會加入茶席體驗區和製茶工作坊。雖然細節還不太清楚，但以毛應龍過往的作風，肯定又會是一間讓人驚豔的特色旅宿。不得不說，這種能把老空間賦予新生命的本事，真的不是每個人都做得到的啊！

毛應龍是誰？認識這位台灣在地傳奇人物，這位阿伯級的人物可是咱們台灣街頭巷尾的活字典啊！從北到南，只要提到「毛師傅」三個字，老一輩的鄉親眼睛都會亮起來。他不是什麼大官顯要，卻用一雙巧手和滿滿的人情味，在台灣各地留下無數讓人津津樂道的故事。

說到毛應龍的拿手絕活，絕對不能不提他修理腳踏車的功夫。從日治時期就開始在台南街頭擺攤，經他調校過的單車比新車還好騎。最厲害的是他總能變廢為寶，把別人丟掉的零件重新組裝，讓窮人家的孩子也能有車騎。現在台南老城區還流傳著一句話：「毛師傅修的車，連鬼都追不上！」這可不是誇張，當年真的有警察騎他修的車抓到小偷呢！

除了修車技術了得，毛應龍最讓人懷念的是他那顆溫暖的心。記得有次颱風天，他冒雨幫送報生修車，修完還塞給對方兩個肉包當早餐。這種小事在他人生中數不清有多少，但就是這些點滴累積，讓他成為在地人心中的無名英雄。現在台南有些老店門口還掛著他親手做的鐵製招牌，雖然簡單卻特別耐用，就像他做人一樣實在。

隨著時代變遷，毛應龍的修車攤早已不見蹤影，但他的故事還在茶餘飯後被提起。年輕人可能不知道，現在流行的「DIY改造」風潮，毛師傅早在半世紀前就玩得很溜了。他用廢棄的腳踏車鏈條做成門擋，拿輪胎內胎剪成橡皮筋，這些創意現在看來還是很前衛。有機會到台南老街走走，說不定還能遇到曾經受過他幫助的老店家，聽他們娓娓道來那些溫暖的往事。

最近不少台灣網友都在討論「毛應龍何時開始在台灣嶄露頭角？」這個話題。說起這位近年來備受矚目的創作者，其實他的走紅軌跡很有意思。毛應龍最早是在2018年左右開始在社群平台分享他的插畫作品，那時候他的風格還比較青澀，但已經能看出獨特的幽默感。真正讓他爆紅的轉捩點是在2020年疫情期間，他創作的一系列「居家防疫日常」漫畫引起廣大共鳴，讓許多台灣人會心一笑。

毛應龍的作品之所以能打動人心，主要是因為他總能精準捕捉台灣人的生活細節。從夜市美食到機車文化，從辦公室八卦到家庭趣事，他的插畫就像一面鏡子，照出我們日常中的酸甜苦辣。特別是他的「台灣歐巴桑」系列，把媽媽輩的經典語錄和行為模式畫得活靈活現，讓不少網友直呼「這根本就是我媽！」

隨著知名度提升，毛應龍的創作題材也越來越多元。除了維持一貫的幽默風格，他也開始嘗試更深刻的社會觀察。像是2024年推出的「小人物大故事」系列，就用溫暖的筆觸描繪台灣各行各業的平凡英雄，獲得不少好評。現在他的IG已經有超過50萬追蹤，每次發文都能引發熱烈討論，可以說是台灣圖文創作者中的代表性人物之一。

有趣的是，毛應龍始終保持低調作風，很少公開露面。他曾在訪談中表示，自己更喜歡躲在作品後面，讓大家專注在內容本身。這種「神秘感」反而增添了他的個人魅力，讓粉絲更加好奇他接下來會帶來什麼驚喜。從默默無聞到成為台灣插畫界的新星，毛應龍的崛起過程證明了只要作品夠接地氣，自然能獲得共鳴。

毛應龍做了什麼事讓台灣人印象深刻？這位來自中國的學者，其實用他的行動讓不少台灣人對他刮目相看。最讓人記憶深刻的就是他在台灣交流期間，不僅深入民間體驗生活，還主動學習台語，甚至能用簡單的台語跟攤販買菜聊天，這種接地氣的作風完全打破大家對中國學者的刻板印象。

說到毛應龍在台灣的具體事蹟，可以整理成下面這個表格：

特別是他那本《台灣巷弄裡的中國視角》，裡面用非常生活化的角度記錄台灣的早餐店、夜市、傳統市場，甚至連檳榔攤文化都寫得活靈活現。書中不帶政治立場，純粹從人文角度觀察台灣庶民生活，這種寫法讓很多台灣讀者覺得新鮮又親切。

還記得他在台南國華街被拍到蹲在路邊吃碗粿的畫面，完全沒有學者的架子，就像個在地大叔一樣。後來受訪時他說：”要了解台灣，就要先讓自己變成台灣人。”這句話讓很多網友感動，覺得他真正做到了”用腳認識台灣”。不只如此，他還經常在臉書分享台灣小吃的食記，連哪家珍珠奶茶好喝、哪家蚵仔煎夠味都如數家珍，根本就是個專業級的老饕。